Zielona zupa

Składniki:

1/3 szklanki kwaśnej lub ½ szklanki gęstej śmietany kremówki

Garść świeżych lub mrożonych liści pokrzywy

Nać selera

Koperek lub szczypiorek

3.szklanki bulionu jarzynowego z kostki

Pieprz ziołowy do smaku

tosty

Sposób przygotowania:

1. Śmietanę zmiksuj z ziołami i małą ilością wody.

2. Zielony krem wlej do wrzącego bulionu

3. Dopraw pieprzem

4. Zupę podawaj z tostami

Łatwy.    20 minut.   4 osoby